EINZIGARTIG: MEIN LIEBLINGSSTÜCK Die Früchte der Freundschaft passen in keine Schale. Aber Josef Knipfer reicht es, den Obstkorb ohne Inhalt zu bewundern. Aus der Serie „Mein Lieblingsstück” präsentiert der Leiter der Dreherei ein ganz besonderes Objekt, das nur auf Anfrage gefertigt wird. Der Fruchtkorb besteht aus zwei Teilen und vor allem aus kunstvollen Lücken: 412 Ausschnitte oben und 128 im Fuß machen ihn zu einem filigranen Kunstwerk. „Ein wirkliches Meisterstück", schwärmt der 64-Jährige, der seit 1976 in der Porzellan Manufaktur arbeitet. Über ein Dutzend Auszubildende haben bei ihm nicht nur das Handwerk und die Kunst des Weglassens gelernt, sondern auch für das Leben. „Geduld und Unverzagtheit sind essentiell. Man darf den Mut nicht verlieren, wenn etwas nicht gelingt.” Zehn Jahre dauert es mindestens, bis man für diesen besonderen Entwurf das Messer korrekt ansetzen kann, um die zig Muschel-, Stäbchen- und Orthogon-Formen in das feuchte Porzellan zu schneiden. Allein 540 simple Bleistiftquadrate zu malen, übersteigt ja schon die Geduld der meisten Menschen. Josef verbindet nach fast 50 Jahren in der Manufaktur fast so etwas wie Freundschaft mit der sensiblen Materie Porzellan. In der Zeit hat der gebürtige Münchener mit seinen Händen allein 250.000 Teller geformt; an seinem Lieblingsstück hat er allerdings nur einmal gearbeitet. Manche Dinge sind eben einzigartig – das gilt für Fruchtkörbe wie für Freundschaften. |
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GROSSE RUNDE Singuläres Glück und geteilte Freude schließen sich zum Glück nicht aus. Vielmehr ergänzen sich perfekt, denn nur wer in großer Runde zusammensitzt, weiß die stillen Stunden zu schätzen. Eine Tafel mit alten Bekannten und neuen Gesichtern erfreut das Herz – und die Vorbereitungen erfordern nicht unbedingt eine Küchenbrigade, die Dekoration keine Floristenausbildung. Wir haben den langen Tisch von den Kopenhagener "3DaysofDesign" im Münchner Flagship-Store zur Inspiration für alle Zuhausegebliebenen aufgebaut: Fliesen können als Platzteller verwendet, verschiedene Dekore gemixt werden. Stapeln Sie Gemüse und Obst zu Centerpieces. Trauben oder Cocktailtomaten, auf Blumendraht aufgefädelt, lassen sich zu essbaren Skulpturen biegen. Artischocken, Flaschenkürbis oder Fingerzitronen sind per se Hingucker. Wenn dann noch Porzellanfiguren in reinem Weiß durch das Arrangement pirschen, fließen angeregte Gespräche wie von selbst. Laden Sie dieses Wochenende – Unwetter und Urlaubsvorbereitung zum Trotz – doch die wertvollen Menschen ein, mit denen Sie alles teilen können. |
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PORZELLAN MANUFAKTUR NYMPHENBURG NÖRDLICHES SCHLOSSRONDELL 8, 80638 MUNICH, GERMANY |
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